香檳大師萊特 × 包場餐酒館 × 套餐 × 紅/白/粉/香檳 4 款酒｜限量席次
你是不是也曾經在這些場合裡，感到有點不自在——
- 晚宴或聚會上想用酒開話題，卻怕說錯話讓場面尷尬
- 看著酒單一頭霧水，不知道該點哪支酒才得體
- 舉杯時不確定禮儀，擔心自己看起來不夠專業
- 只能端著酒杯微笑，不曉得怎麼加入社交聊天
其實，只要懂得一點品酒知識和酒桌對話技巧，你就能優雅打破沉默，從舉杯那一刻開始，讓交流變得自然又有溫度。
這將是一場讓你學會「認酒、聊酒、搭酒」的餐酒會。
無論是朋友的生日派對、節日聚會，還是熱鬧的婚禮酒會，當你手中有一杯好酒，話題自然就有了起點。
你可能會因為共同喜歡的香檳而聊起旅行，也可能因為對紅酒的評價，意外開啟一次有趣的交流。在輕鬆的氛圍裡，友情、人脈，甚至一段新的故事，都有機會從這裡開始。
主持過上百場餐酒會、臺灣首位香檳大師——萊特，將會帶你搭餐品飲紅、白、粉酒及香檳，從酒標解讀到餐桌禮儀，再到破冰話術，讓你在任何場合（商務晚宴、朋友聚會、正式典禮等）都能自信地聊酒、品酒、交朋友。
🚫 本活動全程理性飲酒，未滿18歲禁止參加。
🚫 禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障。
🍷 誰適合這場餐酒會？
- 希望在商務場合優雅破冰、建立人脈者
- 喜歡葡萄酒，想更懂酒標、產地與特色者
- 經常參加節日聚會、婚禮、Gala Dinner 等社交活動者
- 想提升餐桌禮儀與點酒、倒酒、敬酒自信度者
- 在聚會、派對、酒會中，希望多一份從容與話題者
- 期待在輕鬆氛圍中結交志同道合朋友者
🍷 餐酒會後，你將學會
- 輕鬆看懂酒單，掌握價格、產區與葡萄品種的背後意涵
- 餐酒搭配的黃金法則，打破「紅酒配紅肉」的刻板印象
- 中餐、西餐、日料等不同菜系與酒類的實例搭配技巧
- 國際餐桌禮儀：點酒、倒酒、舉杯與敬酒的時機與順序
- 如何優雅評論一支酒，不裝懂也不顯生疏
- 在各種場合中自然地用酒破冰、談合作、創造交流氛圍
🧠 課程重點綱要（實戰教學）
✦ 點酒不失禮：點酒禮儀與溝通策略
- 看懂酒單：價格、產區、品種的背後意涵
- 在客戶面前如何點酒展現不搶風頭的品味
- 在餐廳與跟侍酒師互動的方式
✦ 紅白之間：掌握基本餐酒搭配法則
- 打破「紅酒配紅肉」的迷思
- 中餐、西餐、日料的實例搭配解析
- 現場互動：給你一道菜，你會怎麼選酒？
✦ 舉杯有學問：酒桌社交潛規則
- 要不要晃杯？文化、情境、對象一次講清
- 倒酒、敬酒、舉杯順序與時機
- 如何用酒開話題、談合作、創造氛圍
✦ 品論一支酒的社交技巧
- 如何簡潔有力地評論一支酒，展現你的品味
- 該怎麼說才「不裝懂又不顯生疏」？
- 模擬實戰：現場情境演練，建立你的酒桌說話邏輯
🍷 講師介紹｜萊特（林才右）
台灣首位香檳大師，亦為全聯、大潤發葡萄酒品牌代言人。
他不只是品酒專家，更是生活風格推廣者，擁有科技背景、國際視野與斜槓人生。
- Champagne Master｜Wine Scholar Guild
- WSET 認證講師｜SSI 日本唎酒師
- 巴黎藍帶葡萄酒管理文憑
- 亞洲法國侍酒師競賽評審
- GQ《微醺的大叔》專欄作家
從微醺到品味，從餐桌到談判桌，他用葡萄酒打開你的人脈場域。
萊特的人生故事
萊特是國內知名的葡萄酒達人，除了致力於他熟稔的葡萄酒產業與文化的推廣，更是台灣首位取得WSG Champagne Master的香檳專家，身兼酒與美食生活領域作家、活動主持/企劃、演講者與代言人。
他前半段的人生足跡踏遍美洲大陸，先在紐約NYU念書，然後又先後待過加州矽谷與紐約工作。在他回到台灣後，在知名外商軟體公司Microsoft，一待就是五年多。科技業共拼搏將近20年，想要從A到A+，萊特知道自己的優勢在於軟實力，於是在人生上半場36歲那年毅然決然離開熟悉的科技業，給自己一個short break和轉型，與太太兩人同赴法國深造，一個學葡萄酒、一個學甜點，從此與葡萄酒結下令人羨慕的不解之緣。
現在的萊特不僅擁有科技業的邏輯思維，葡萄酒也堆砌他軟實力的積累如穿搭、品味、生活哲學的改變。
斜槓人生的他除了是台灣第一位香檳大師、台灣酒研的專業講師，全聯葡萄酒專任顧問，也兼任GQ的專欄作家，也推出自己的第一本書《台北微醺小酒館》，涉獵的範圍從葡萄酒穿搭，到怎麼挑選一支適合的葡萄酒約會。
🎁 課後加值
本堂課為【萊特葡萄酒社交系列】前導篇，課後將獲得：
✅ 萊特進階品酒課專屬折扣
✅ 萊特私人購酒團購群組邀請
📍 課程資訊
時間｜ 2025年8月28日（四）19:00–21:00
地點｜ 華山町餐酒館（近忠孝新生捷運站）
對象｜ 年滿18歲，對葡萄酒、社交晚宴、商務應酬有興趣者
主辦單位介紹
相鼎學院
相鼎學院致力於提供一系列專業培訓課程，針對從事銷售、談判、公關的業務人員，設計了包括口語表達、藝術鑑賞、資產配置等領域的課程。
學院強調「從實戰中學習」，透過不斷的演練與個案分析，幫助學員成為客戶眼中值得信賴、無話不談的好朋友。結合頂尖講師資源與職業發展支持服務，相鼎學院是您職涯成長的最佳夥伴。
加入相鼎學院，將是您職涯成長的絕佳選擇，與我們一起開拓未來的無限可能。
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🚫 禁止酒駕｜未滿18歲禁止飲酒｜酒後不開車，安全有保障
